咖哩飯

我們家瑜瑜從好早以前就吵著要我煮咖哩飯給她吃
但是，媽咪我～～沒煮過～～毫無頭緒～～不知怎麼下手勒～～
所以，就一直拖一直拖...拖....拖...拖到瑜瑜說：媽咪，妳到底什麼時候要煮啦！
沒辦法啦！只好說～～就明天煮吧！

趕緊上網找一下資料
結果，好多版本喔！
不知哪種煮法好吃？
看完後自己也有一些心得，就照自己的想法去煮囉！

以下就我所準備的材料（人數2大2小------夠吃2餐喔）
1.紅蘿蔔1條半

2.馬鈴薯3顆

3.洋蔥2顆

4.豬肉（因為我們家不吃肥肉，所以我全買瘦肉）60元

5.章魚頭一顆

6.咖哩塊（兩種品牌～兩種口味）

甘甜口味全下～辣味一半就好（小朋友怕辣）

步驟：1.先把洋蔥和豬肉放入鍋裡炒（不加油喔）～小火
            2.待洋蔥炒軟後，即加入紅蘿蔔和馬鈴薯翻炒一下下
          3.加水醃過材料～轉大火
            4.水滾後即轉小火燜煮15分鐘
            5.紅蘿蔔和馬鈴薯熟後即加入章魚頭和咖哩塊
            6.要稍微攪拌一下（幫助咖哩塊融化）
            7.最後加入鮮奶（可加可不加喔！）～～依個人喜好