【甜美拼布包包屋】的小玲媽咪

材    料：臘肉  蒜苗

調味料：鹽  料理米酒

作    法：1.臘肉放入煮開的白水中，以小火煮約15分                                    鐘，將過多的鹹味去掉後切薄片。
                2.蒜苗洗淨，切斜片備用。
                3.起油鍋，熱油後入臘肉薄片以小火慢煎，                                     煎至肥肉變透明，即入蒜苗及少許鹽調                                       味，淋入料理米酒即可。